火锅鳝鱼的做法

火锅鳝鱼的做法

【原料】鳝鱼(52611000克)(选4102小而细的)、1653精盐(125克)、酱油(回40克)、麻油答(40克)、香醋(20克)、白糖(少许)、胡椒粉(少许)、大蒜末(少许)【制作过程】一、...
黄鳝鱼怎么做

黄鳝鱼怎么做

家常黄鳝 原料 净黄鳝300克、冬笋100克、葱段20克、泡辣椒15克、姜和蒜各5克、味精2克、料酒32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad943133333262386515克、糖和醋及调水淀粉少许、豆瓣酱5克。 做法...
鳝鱼可以做些什么菜式?

鳝鱼可以做些什么菜式?

香葱炒鳝段 原料:鳝鱼500克,香葱段50克,红椒段15克,水淀粉、盐、料e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333431346430酒、蒜瓣、酱油、白糖、胡椒粉、色拉油各适量。 做法:鳝鱼治净,...
炒鳝鱼丝是如何制作而成的?

炒鳝鱼丝是如何制作而成的?

材料:活鳝鱼500克,玉兰片、葱头、芹菜各25克,香菜50克,酱油30克,盐、白糖、味精各 2克,料酒15克,大蒜5克,水淀粉30克,植物油500克(约耗50克),高汤适量。操作:将酱油、味盐、...
芙蓉鳝鱼丝要怎么做好吃?芙蓉鳝鱼丝要哪些材

芙蓉鳝鱼丝要怎么做好吃?芙蓉鳝鱼丝要哪些材

芙蓉鳝鱼丝详细制作步骤1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,改刀切成3厘米长、0.2厘米粗的丝;2. 鳝鱼丝放入清水盆中泡白,捞出,挤干水,放入碗中;3. 碗中加少许盐、味精...
干煸鳝鱼丝做法是什么?

干煸鳝鱼丝做法是什么?

干煸鳝鱼丝它的原材料有鳝鱼1000克,芹菜150克,姜、葱各25克,蒜40克 需要配放的调料有郫县豆瓣30克,醪糟汁50克,味精1克,花椒面1.5克,酱油、 醋各15克,油100克,盐适量 它的做法...
鳝鱼丝面做法是什么?

鳝鱼丝面做法是什么?

鳝鱼丝面它的原材料有拉面200克,鳝鱼肉150克,银芽50克,葱花、姜、蒜各适量 需要配放的调料有酱油、料酒各1大匙,花椒油1/3小匙,盐、味精各1/2小匙, 清醋、白糖各1小匙,油3大匙...
川菜爆炒鳝鱼的做法有哪些?

川菜爆炒鳝鱼的做法有哪些?

用料 黄鳝3条洋葱半个蒜8瓣姜10片料酒1勺盐2克生抽1勺干辣椒6个青椒1个小米椒4个爆炒鳝鱼的做法 3根一盘,两个人的量足够的!先把鳝鱼内脏清理干净,如果不会,卖菜的摊主可以帮助...
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