苏菜特色菜炒蟹粉怎么做?

苏菜特色菜炒蟹粉怎么做?

[原料/调料] 鲜河蟹肉350克(其中20%为蟹胱油),白肉、脚肉各适量,熟肥膘30克,黄酒50克,姜5片,葱2条,白糖、生粉各适量。  [制作流程] ①鲜蟹肉加白肉、脚肉和20%蟹胱油(即为蟹...
苏菜特色菜炒蟹粉怎么做?

苏菜特色菜炒蟹粉怎么做?

[原料/调料] 鲜河蟹肉350克(其中20%为蟹胱油),白肉、脚肉各适量,熟肥膘30克,黄酒50克,姜5片,葱2条,白糖、生粉各适量。  [制作流程] ①鲜蟹肉加白肉、脚肉和20%蟹胱油(即为蟹...
苏菜特色菜炒蟹粉怎么做?

苏菜特色菜炒蟹粉怎么做?

[原料/调料] 鲜河蟹肉350克(其中20%为蟹胱油),白肉、脚肉各适量,熟肥膘30克,黄酒50克,姜5片,葱2条,白糖、生粉各适量。  [制作流程] ①鲜蟹肉加白肉、脚肉和20%蟹胱油(即为蟹...
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