特点_中国菜系网_江湖菜系网

徽菜46天前 (2021-01-20)

我国著名的八大菜系是：山东菜（鲁菜）系、四川菜（川菜）系、江苏菜（苏菜）系、浙江菜（浙菜）系、广东菜（粤菜）系、湖南菜（湘菜）系、福建菜（闽菜）系、安徽菜（徽菜）...

闽菜47天前 (2021-01-19)

闽菜菜系的特点字体大小：大中小 2009-08-07 11:37:24 来源：美食天下菜系的形成福建位于我国东南部，东际大海，西北负山，气候温和。丰富的山珍、野味、水产资源，为福建菜系提供...

浙菜49天前 (2021-01-18)

基本上都是鲜香的还有咸香那得看你要做什么```比如说蒸炖的菜基本都是鲜香的``呵呵``浙江位32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333335326134于东海之滨，北部水道成网，素称鱼米之乡;西...

闽菜49天前 (2021-01-18)

我国著名的八大菜系是：山东e68a8462616964757a686964616f31333332643239菜（鲁菜）系、四川菜（川菜）系、江苏菜（苏菜）系、浙江菜（浙菜）系、广东菜（粤菜）系、湖南菜（湘菜）系、福建...

浙菜49天前 (2021-01-17)

基本上都是鲜香的还有咸香那得看你要做什么```比如说蒸炖的菜基本都是鲜香的``呵呵``浙江位32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333335326134于东海之滨，北部水道成网，素称鱼米之乡;西...

徽菜47天前 (2021-01-19)

1，徽菜擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。 2，徽菜继承了祖国医食同32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333365656631源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色。 3，...

川菜50天前 (2021-01-17)

在秦末汉初，川菜就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气。正宗川菜以成都、重庆两地菜肴为代表，重视选料，讲究规格，分色配菜，主次分明，鲜艳协调。其特点是酸、甜、...

川菜50天前 (2021-01-17)

在秦末汉初，川菜就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气。正宗川菜以成都、重庆两地菜肴为代表，重视选料，讲究规格，分色配菜，主次分明，鲜艳协调。其特点是酸、甜、...

徽菜47天前 (2021-01-19)

1，徽菜擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。 2，徽菜继承了祖国医食同32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333365656631源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色。 3，...

闽菜47天前 (2021-01-19)

闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福州菜淡爽...