蟹  应该怎么煮?

蟹  应该怎么煮?

你好!! 一: 吃蟹是有讲究的。 选蟹要选颜色墨绿色的,但是花蟹、太子蟹除外,这二个不是墨绿色的。 蟹的色泽要有光泽,个头要均匀。肉蟹的内壳肚脐呈尖形,羔蟹的内壳肚脐呈...
红糖糯米藕菜谱的做法?

红糖糯米藕菜谱的做法?

材料 藕一节(短粗,结实,两头均无破损的藕),糯米(泡水2小时),花生,红枣,莲子,红豆(泡水12小时),红糖适量,糖桂花适量 做法 1、糯米淘净后,用水浸泡2、3个小时。花...
焖鸡煲应该怎么弄?

焖鸡煲应该怎么弄?

酱油鸡煲的制作材料:主料:鸡肫640克 调料:酱油80克,冰糖5克,味精2克,盐3克,大蒜(白皮)5克 酱油鸡煲的做法: 1. 鸡肫洗净,放入沸水内滚过,捞起在清水中浸凉取起; 2. 烧热瓦缸...
蚝油应该怎么用?

蚝油应该怎么用?

在炒制菜肴的时候做bai为调味倒入即可,du以zhi蚝油生菜为例示范。dao 准备材料:生菜、大蒜、专食用油、属盐、蚝油、生抽、白糖、水淀粉     操作步骤: 1、生菜摘下叶片清洗干净...
口味虾应该怎么做?详细做法

口味虾应该怎么做?详细做法

主料bai: 龙虾(学名du:克氏原螫虾,北方zhi称小龙虾) 调料:dao 干红辣椒,植物油内,精盐,味精,容酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末。 制法: 主料: 小龙虾 辣椒...
徽菜馆应该怎样起名

徽菜馆应该怎样起名

比较有名的徽菜馆 徽韵徽菜之--雪霁山庄 招牌菜式:红烧肉636f70793231313335323631343130323136353331333335336466、粉蒸排骨、红烧甲鱼、羊肉锅仔。 餐厅氛围:朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请。...
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