谁能教我做几个地道的湖南特色菜呢?

谁能教我做几个地道的湖南特色菜呢?

湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、...
谁能教我做几个地道的湖南特色菜呢?

谁能教我做几个地道的湖南特色菜呢?

湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、...
湘菜红烧肉用泡椒做的一种怎么做

湘菜红烧肉用泡椒做的一种怎么做

红烧肉烹饪前的准备: 食材准备:五花肉,香菜。 食用调料:白糖,味精,精盐,鸡粉,胡椒粉,大料,酱油,醋,油。 红烧肉的做法: 1、将红烧肉切成2厘米左右的方块。 2、将锅...
地道的湘菜 鸭哪种做法 才好吃?

地道的湘菜 鸭哪种做法 才好吃?

材料腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺 做法1.腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;3.将腊鸭...
广东肠粉最地道的做法,有人知道吗?

广东肠粉最地道的做法,有人知道吗?

广东肠粉的制作方法(熟的) 原料: 新鲜猪肠粉1斤;青椰菜4片;青、红灯笼椒各1个;瘦肉半斤;鲜冬菇4个;姜蓉少许;盐少许;油1/4碗,酱油1/4碗;糖少许;11鸡蛋1个。 装饰:葱花...
想学几道地道的湘菜~

想学几道地道的湘菜~

剁椒鱼头(湘菜)做法 剁椒鱼头(湘菜)做法[b]剁辣椒的做法:[/b] 取肥厚的红尖椒若干,洗净(注意,洗时不要去蒂),风干去水二天后,用刀剁得碎碎的,然后放盐,使劲地放盐,把盐和剁...
<b>你认为地道的炒鸡应该是哪里的?</b>

你认为地道的炒鸡应该是哪里的?

你认为地道的炒鸡应该是哪里的? 炒鸡在国内应该是受众最广的一道菜,有新疆大盘鸡,上菜带皮带面,非常实惠的一道菜。川菜有歌乐山辣子鸡,粤菜有菠萝鸡块,山东炒鸡应该是最...
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