杭帮菜有什么烹饪特色?

杭帮菜有什么烹饪特色?

你好,我是可妈。很高兴回答你的问题。 杭帮菜是中国八大菜系之一,浙江菜中最重要的一支,杭帮菜讲究原滋原味,色、香、味俱全,造型精致。杭帮菜的特点是“清淡适中、选料精...
八大菜系之一的徽菜有什么特色?有什么经典代

八大菜系之一的徽菜有什么特色?有什么经典代

八大菜系之一的徽菜有什么特色?有什么经典代表菜? 徽菜,大部分不是安徽人对徽菜的了解估计仅限于在臭鳜鱼上面,并不知道徽菜其实还有很多品种,据说经过传统流传的和新晋改...
<b>粤菜有什么特点?精髓是什么?</b>

粤菜有什么特点?精髓是什么?

粤菜有什么特点?精髓是什么? 粤菜,是广东人的饮食智慧精华!它属于八大菜系之一,起源于岭南。它由广州菜,潮州菜,客家菜三种菜系组成的……它在世界上享有盛名,与法国大...
福建的菜系是什么?

福建的菜系是什么?

福建的菜系是什么? 大家好,我是未来煮夫。 一个垂直深耕于美食领域的专业自媒体玩家。以下是关于“福建的菜系是什么?”的精心解答。中国饮食文化博大精深。所谓吃在中国,...
什么菜是八大菜系之首?

什么菜是八大菜系之首?

什么菜是八大菜系之首? 中国八大菜系之首:鲁菜 1、鲁菜在早期,对北方地区的人们影响极大,主要地区为东三省,北京、河北,这些地方烹饪方法大部分都是按照鲁菜的流程在操作...
衡阳有什么好吃的店?

衡阳有什么好吃的店?

湖南省衡阳市蒸湘区红湘北路93号,叁越玖新派湘菜,正宗湘菜,错过即是遗憾。 外公外婆(红湘店),一家美味的老店。湖南省衡阳市蒸湘区红湘北路6号 大碗菜,大碗菜的分量不是盖的...
<b>你吃过最好吃的四川菜是什么?</b>

你吃过最好吃的四川菜是什么?

你吃过最好吃的四川菜是什么? 很高兴回答你的问题,以前在川味观吃过一道水煮牛蛙,至今念念不忘[捂脸]这个是我自己做的水煮牛蛙希望你能喜欢...
家常菜做什么最好吃?

家常菜做什么最好吃?

家常菜做什么最好吃? 推荐几道菜,简单易学,有菜有肉有海鲜还有汤,看上去又很高大上不失礼节的家常菜。(内容来源于网络) 1.滑溜虾仁 原料:鲜虾仁300克、芦笋(或青椒)2...
<b>什么菜是湘菜的扛把子?</b>

什么菜是湘菜的扛把子?

什么菜是湘菜的扛把子? 咏辣赋 青的用来当主角, 黄绿紫红最好配菜。 美的大的小米做泡椒, 丑的小的全碎成辣椒粉。 老的最辣的都熬红油底料, 它杀菌营养防腐调味驱寒。 还可...
你最喜欢的湘菜是什么?

你最喜欢的湘菜是什么?

你最喜欢的湘菜是什么? 你最喜欢的湘菜是什么?每个月总有那么几天嘴痒特别想辣椒,家里做辣度达不到,总少了些味道,外出打卡湘菜馆就成了必备功课。最喜欢的湘菜:口水鸡...