八大菜系分别是?主要流传地域是?主要代表名

八大菜系分别是?主要流传地域是?主要代表名

八大菜系当然是 川菜(四川)宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 鲁菜(山东)油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼, 湘菜(湖南)红煨鱼翅、冰糖湘莲 粤菜(广东)三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、...
八大菜系是哪些

八大菜系是哪些

NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温...
中国的八大菜系之首是哪个?

中国的八大菜系之首是哪个?

中国的八大菜系之首是鲁菜。 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味(现通行地带不仅限于当代的山东省,以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜),其发源地为山东省烟台市福山区,是中国...
中国各地方的特色菜有那些。。。、?

中国各地方的特色菜有那些。。。、?

中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.每个菜系都有其特色菜. 川菜特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。 代表名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼...
中国的八大名菜是哪几样?

中国的八大名菜是哪几样?

1.山东菜系(鲁菜) 流派:由济南和胶东两部分地方风味组成 特点:味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长。 名菜:油爆大虾、红烧海螺、糖酥鲤鱼 2.四川菜系(川菜) 流派...
中国八大菜系有那些?

中国八大菜系有那些?

八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于...
中国著名八大菜系都有哪些

中国著名八大菜系都有哪些

NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温...
中国著名八大菜系都有哪些

中国著名八大菜系都有哪些

NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温...
浙江菜味道怎么样?

浙江菜味道怎么样?

浙江菜,简称浙菜,是我国汉族八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网,索有江南鱼米之乡之称...
八大菜系的分类

八大菜系的分类

NO:6 八大菜系之浙菜 南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表,成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店,用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口,...