想学两道比较简单的湘菜做法...材料要比较普遍

想学两道比较简单的湘菜做法...材料要比较普遍

芹菜炒肉 原料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。 步骤: 1.择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。 2.多放点...
猪腿肉怎么做

猪腿肉怎么做

做法一: ◆ 菜谱配料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉...
后腿肉怎么做好吃,后腿肉的吃法

后腿肉怎么做好吃,后腿肉的吃法

雷笋肉片。 主料:雷笋250克、皮后腿肉200克、胡萝卜50克、仔姜50克、油40克、大葱10克。 辅料:豆瓣酱10克、盐3克、生抽10克、白酒1克。 1、雷笋切薄片。 2、水烧开后放入切好的笋片...
猪腿肉要怎么做才好吃?

猪腿肉要怎么做才好吃?

简介 对于喜欢吃面的我来说,最适合炎热的夏天吃的面,就是凉拌面。 面条下好了,拌上菜码,简单又美味。 凉拌面,做过北京的炸酱面,也做过厦门的沙茶酱拌面, 有时候,买一罐...
猪后腿精肉怎么做好吃

猪后腿精肉怎么做好吃

原料:猪后腿肉400 克、花生油500 克 调料:葱段、姜片各50 克、八角、白糖、酱油、料酒、盐、五香粉各适量 味型:色泽深红,干香柔韧,醇厚味浓。 步骤:1、猪肉切成大厚片,加葱段、姜...
猪腿肉有哪些做法

猪腿肉有哪些做法

做法一: ◆ 菜谱配料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉...
如何做炒鸡胗子菜?

如何做炒鸡胗子菜?

原料: 鸡心100克、鸡胗100克、鸡肝100克、泡椒100克、泡姜一块(约20克)、干木耳10克、大葱一小段、大蒜2-3版、青椒一个(可无)、料酒1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、油2汤匙、...
猪腿肉有哪些做法

猪腿肉有哪些做法

做法一: ◆ 菜谱配料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉...
猪后退肉怎么做好吃

猪后退肉怎么做好吃

原料:猪后腿肉(带皮)200克,豆瓣酱50克,花生油80克,甜面酱3克,料酒适量,青蒜2棵,白糖5克,味精2克,精盐1.5克。 做法: 1、将猪肉刮洗干净,切成4厘米宽的条,下汤锅内煮至...
猪后腿肉怎么做好吃,猪后腿肉的吃法

猪后腿肉怎么做好吃,猪后腿肉的吃法

食材用料 郫县豆瓣酱10克(1勺) 生抽1勺 猪后腿肉400克 青椒2个相克食物 嫩姜100克 豆鼓1勺 白糖1/2勺相克食物 花椒10粒 蒜瓣4粒 回锅肉的做法 回锅肉的做法图解11.后腿肉(带皮)洗净,...